MRS乳酸菌培養基主要用來分離、培養乳酸菌，如果要做無氧培養，可以加入半胱胺酸當做除氧劑一起滅菌。
MRS培養基中中含醋酸鈉和高濃度葡萄糖，所以pH值較一般培養基低，大約為6.5。
低酸鹼值會抑制一般細菌生長，同時利於乳酸菌生長，因此可以達到一些分離細菌的效果。
不過，如果要達到更好的抑菌效果，可以使用鹽酸或醋酸，讓整體酸鹼值降到約5.4，就能抑制大部份細菌生長了。
半胱胺酸當做無氧劑，雖然在滅菌過程會有些損耗，不過不影響其除氧效果。
💎隨產品附上完整產品說明書。
產品資訊
產品外觀: 米黃色
檢驗資訊: 溶液(5.52%): pH6.5 ± 0.2
產品成分(配製每公升含量):
胰蛋白腖10g, 動物蛋白腖10g, 酵母萃取物5g, 葡萄糖20g, 醋酸鈉5g, 檸檬酸銨2g, 磷酸二鉀2g, Tween 80 1g,
硫酸鎂0.1g, 硫酸錳0.05g, 半胱胺酸0.5g
產地：臺灣
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