MRS乳酸菌培養基(含卵磷脂) (MRS Broth wtih 0.1%)是MRS培養基多加了1%卵磷脂，其目的
是利用MRS培養基本身就含的Tween 80，以及多添加的卵磷脂來中和細菌長期培養過程中出現的有害物質，
讓細菌在長期培養中仍能維持活性。
MRS乳酸菌培養基成份中含醋酸鈉和高濃度葡萄糖，所以pH值較一般培養基低，大約為6.5。
低酸鹼值會抑制一般細菌生長，同時利於乳酸菌生長，因此可以達到一些分離細菌的效果。
不過，如果要達到更好的抑菌效果，可以使用鹽酸或醋酸，讓整體酸鹼值降到約5.4，就能抑制大部份細菌生長了。
💎隨產品附上完整產品說明書。
產品資訊
產品外觀: 米黃色
產品成分(配製每公升含量):
胰蛋白腖10g, 動物蛋白腖10g, 酵母萃取物5g, 葡萄糖20g, 醋酸鈉5g, 檸檬酸銨2g, 磷酸二鉀2g, Tween 80 1g,
硫酸鎂0.1g, 硫酸錳0.05g, 卵磷脂1g
產地：臺灣
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