乳酸菌泛指能將醣類分解成乳酸的細菌。一般來說，這些細菌大多生活在比較酸的環境，或是能存活在酸性環境中；這當中，如果有能夠通過人體的胃酸及膽鹽且保有活性的菌，且對身體健康有幫助，就是我們常聽到的益生菌，常聽見的益生菌如: 嗜熱鏈球菌、嗜酸乳酸菌、保加利亞桿菌、雷特氏雙歧桿菌都屬於乳酸菌。
一般來說，培養人員會用MRS乳酸菌培養基/瓊膠培養基來培養乳酸菌，而這款培養基的成分、低pH值也能抑制其他細菌生長，不過，屬於真菌類的酵母菌和黴菌卻也能在這款培養基生長，因而造成汙染。乳酸菌篩選劑(MRS乳酸菌培養基添加劑)含有抗真菌複合物，可以有效抑制真菌生長，同時又不影響乳酸菌生長。
本產品使用點眼瓶包裝，隨開即用。使用量為每公升培養基10-13滴，可以和培養液一起配製、一起滅菌。(點眼瓶一滴約0.04~0.05ml)
產地：台灣
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