胰酪蛋白腖(Tryptone)， 又稱酪蛋白胰蛋白酶水解蛋白腖(Casein Enzymatic Hydrolysate Type I)，是一種以酪蛋白當原料，經由胰蛋白酶水解而成的蛋白腖。酪蛋白是牛奶中主要的蛋白質成份，富含多種蛋白，經胰蛋白酶水解後釋出許多游離胺基酸，其中色胺酸(tryptophan)的比例比一般蛋白腖高，是培養基中最常用做氮源的蛋白腖。常見的培養基LB、TSB、TB等，都以此種蛋白腖為主要氮源。
本產品澄清度極高，高於市售同品名產品，用於培養基中更容易觀察或測量微生物的生長情形。
🔸隨產品附上完整產品說明書。
產品資訊
產品外觀: 淡黃色粉末
檢驗資訊: 溶液完全澄清
原廠檢驗規格:
總氮(Total nitrogen): >12%
胺基酸氮(Amino nitrogen): >4%
干燥失重(Loss on drying): <5%
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